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食品機械設(shè)備網(wǎng)9月14日行業(yè)熱點聚焦

2020-09-14 18:10:14 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：7416

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 
 
　　以冰鮮雞為例，冰鮮雞同冷鮮肉有異曲同工之處，是活雞經(jīng)過屠宰后，馬上放到0℃～4℃的環(huán)境里冷卻，再進行殺菌、保鮮包裝等，并且貯運和銷售全程都保存在0℃～4℃環(huán)境里，否則直接影響冰鮮雞的風味口感和新鮮品質(zhì)。近年，在家禽“集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”的推動下，更在一定程度上加快了冰鮮雞市場的推廣和普及。【閱讀全文】
 
　　果蒂區(qū)域的“盲區(qū)”由于特殊的位置和形狀，水果分選設(shè)備常常很難或根本無法檢測，因此一定程度上影響水果整體上的分選質(zhì)量。甚至為了確保水果等農(nóng)產(chǎn)品分選質(zhì)量，避免出現(xiàn)果蒂區(qū)域的瑕疵果，則需要人工進行二次分選，不僅費時費力，效率不高，還增加了用工成本，這也是過去水果等不少農(nóng)產(chǎn)品分選過程中的一大難題。【閱讀全文】
 
　　溫室氣體排放量數(shù)據(jù)是養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體監(jiān)測等體系建設(shè)重要組成部分。據(jù)了解，溫室氣體排放數(shù)據(jù)是國家制定溫室氣體減排方案等的基礎(chǔ)，而科學準確地監(jiān)測等過程是實現(xiàn)溫室氣體排放數(shù)據(jù)可靠性的重要手段。溫室氣體排放監(jiān)測工作是獲取核算等數(shù)據(jù)的前提，為此要加快針對養(yǎng)殖(家牛、生豬、家禽)等領(lǐng)域，研究制定制定一套科學可行的、相應的溫室氣體排放監(jiān)測技術(shù)規(guī)范勢在必行。【閱讀全文】
 
　　隨著科技的發(fā)展，原有風味口感和健康營養(yǎng)的沖突已不再是企業(yè)的困擾。近些年，不少食品飲料企業(yè)開始摒棄傳統(tǒng)高溫殺菌的加工生產(chǎn)方式，轉(zhuǎn)而運用HPP超高壓冷殺菌技術(shù)，通過對有害微生物施加超高壓的方式，以達到殺菌目的，殺菌同時更鎖鮮，保留食材的天然風味和口感，為處于消費升級中的食品飲料市場注入了新鮮活力。【閱讀全文】 
 
　　受工業(yè)機器人市場的影響，減速器市場也陷入了一定的增長困境，從2017年的供不應求，到2019年的努力求存，市場境遇可謂發(fā)生了大變化。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年減速器市場仍然保持了正向增長，但是相對于前兩年，年市場增幅出現(xiàn)了一定的下滑。【閱讀全文】

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