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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)9月14日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-09-14 18:10:14 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:7417

  大家好,又到了今日聚焦的時(shí)間了,食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容,方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn),能夠借此探出一些商機(jī)。
 
 
  以冰鮮雞為例,冰鮮雞同冷鮮肉有異曲同工之處,是活雞經(jīng)過屠宰后,馬上放到0℃~4℃的環(huán)境里冷卻,再進(jìn)行殺菌、保鮮包裝等,并且貯運(yùn)和銷售全程都保存在0℃~4℃環(huán)境里,否則直接影響冰鮮雞的風(fēng)味口感和新鮮品質(zhì)。近年,在家禽“集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”的推動(dòng)下,更在一定程度上加快了冰鮮雞市場的推廣和普及。【閱讀全文】
 
  果蒂區(qū)域的“盲區(qū)”由于特殊的位置和形狀,水果分選設(shè)備常常很難或根本無法檢測,因此一定程度上影響水果整體上的分選質(zhì)量。甚至為了確保水果等農(nóng)產(chǎn)品分選質(zhì)量,避免出現(xiàn)果蒂區(qū)域的瑕疵果,則需要人工進(jìn)行二次分選,不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力,效率不高,還增加了用工成本,這也是過去水果等不少農(nóng)產(chǎn)品分選過程中的一大難題。【閱讀全文】
 
  溫室氣體排放量數(shù)據(jù)是養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體監(jiān)測等體系建設(shè)重要組成部分。據(jù)了解,溫室氣體排放數(shù)據(jù)是國家制定溫室氣體減排方案等的基礎(chǔ),而科學(xué)準(zhǔn)確地監(jiān)測等過程是實(shí)現(xiàn)溫室氣體排放數(shù)據(jù)可靠性的重要手段。溫室氣體排放監(jiān)測工作是獲取核算等數(shù)據(jù)的前提,為此要加快針對(duì)養(yǎng)殖(家牛、生豬、家禽)等領(lǐng)域,研究制定制定一套科學(xué)可行的、相應(yīng)的溫室氣體排放監(jiān)測技術(shù)規(guī)范勢在必行。【閱讀全文】
 
  隨著科技的發(fā)展,原有風(fēng)味口感和健康營養(yǎng)的沖突已不再是企業(yè)的困擾。近些年,不少食品飲料企業(yè)開始摒棄傳統(tǒng)高溫殺菌的加工生產(chǎn)方式,轉(zhuǎn)而運(yùn)用HPP超高壓冷殺菌技術(shù),通過對(duì)有害微生物施加超高壓的方式,以達(dá)到殺菌目的,殺菌同時(shí)更鎖鮮,保留食材的天然風(fēng)味和口感,為處于消費(fèi)升級(jí)中的食品飲料市場注入了新鮮活力。【閱讀全文】 
 
  受工業(yè)機(jī)器人市場的影響,減速器市場也陷入了一定的增長困境,從2017年的供不應(yīng)求,到2019年的努力求存,市場境遇可謂發(fā)生了大變化。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年減速器市場仍然保持了正向增長,但是相對(duì)于前兩年,年市場增幅出現(xiàn)了一定的下滑。【閱讀全文】

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