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2022年食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一周看點(diǎn)(6.13—6.19)

2022-06-19 16:00:59 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：8768

　　 一般燒烤的時(shí)候，會(huì)在苕皮內(nèi)包上泡豇豆、辣椒等多種食材做餡，外皮焦脆有嚼勁，內(nèi)里小菜酸辣開胃，讓人垂涎三尺。限于現(xiàn)存成本的考慮，很多餐飲店都是直接選用廠家做好的速凍成品，再自己烤制，加以佐料。有市場(chǎng)就有需求，速凍苕皮未來市場(chǎng)空間廣闊，有企業(yè)投產(chǎn)三個(gè)月，日產(chǎn)達(dá)到5-6噸。不過，據(jù)筆者了解，目前，苕皮量產(chǎn)主要以中小企業(yè)為主，制作大多依靠人工，且各家品質(zhì)也會(huì)有所差別?！?a href="http://m.zuobaojian.cn/news/detail/141325.html" target="_blank">閱讀原文】
 


 

　　加強(qiáng)農(nóng)機(jī)裝備、食品加工機(jī)械在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用，是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品提升附加值與促農(nóng)增收的重要舉措。在水果產(chǎn)業(yè)的增值過程中，近年來常被提及的一個(gè)關(guān)鍵詞非“產(chǎn)后分選”莫屬，這實(shí)際上就是借力自動(dòng)化、智能化的水果分選設(shè)備，對(duì)采摘的水果進(jìn)行多維度的分選。如此一來，可以對(duì)不同品質(zhì)的水果進(jìn)行分批定價(jià)，帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益?！?a href="http://m.zuobaojian.cn/news/detail/141346.html" target="_blank">閱讀原文】
 
　　今年6月是第21個(gè)全國(guó)“安全生產(chǎn)月”，此次安全生產(chǎn)月的主題為“遵守安全生產(chǎn)法 當(dāng)好第一責(zé)任人”。圍繞這一主題，六月以來全國(guó)多地相繼啟動(dòng)了一系列“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。常言道“民以食為天，食以安為先”，結(jié)合“安全生產(chǎn)月”來看，食品領(lǐng)域其實(shí)可以有兩方面的認(rèn)識(shí)。【閱讀原文】
 
　　各種各樣的枸杞深加工產(chǎn)品雖然在青海、寧夏、新疆等主要產(chǎn)區(qū)早就有出現(xiàn)，但早前深加工能力較低、產(chǎn)能較弱等，并沒有使枸杞得到充分利用。為了更好地滿足當(dāng)下消費(fèi)者的需求，近年來各地加速對(duì)枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的挖掘與深加工技術(shù)等創(chuàng)新研發(fā)。眼下，新疆精河縣的枸杞啤酒就憑借著好品質(zhì)、好口碑，迎來了新一輪消費(fèi)熱潮?！?a href="http://m.zuobaojian.cn/news/detail/141319.html" target="_blank">閱讀原文】
 
　　在當(dāng)下的食品加工業(yè)中，除了一些大規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)具備整個(gè)生產(chǎn)車間提檔升級(jí)的實(shí)力以外，大多數(shù)生產(chǎn)主體在生產(chǎn)能力方面的提升仍是要聚焦到一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)所用到的食品加工機(jī)械上去。因而，近年來在打造食品加工機(jī)械的過程中，不少上游機(jī)械企業(yè)也是始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，深入客戶生產(chǎn)一線，根據(jù)生產(chǎn)需求來打造具有個(gè)性化、高質(zhì)量特征的機(jī)械設(shè)備，賦能食品行業(yè)發(fā)展?！?a href="http://m.zuobaojian.cn/news/detail/141335.html" target="_blank">閱讀原文】
 
　　糖果、餅干、糕點(diǎn)類食品作為我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)中的重要組成部分，盡管這些年來受到消費(fèi)者健康意識(shí)影響，以傳統(tǒng)糖果為代表的品類銷售額有所下滑，但食品業(yè)內(nèi)如今緊跟消費(fèi)趨勢(shì)轉(zhuǎn)變，積極創(chuàng)新求變，也在以功能性軟糖、零蔗糖糕點(diǎn)等具有守正創(chuàng)新意味的產(chǎn)品，開辟新的發(fā)展道路。隨著糖果、烘焙食品行業(yè)的加工需求趨向多樣化、高效化，也反作用于上游的機(jī)械制造企業(yè)，去打磨更具個(gè)性化、柔性化生產(chǎn)需求的機(jī)械設(shè)備?！?a href="http://m.zuobaojian.cn/news/detail/141344.html" target="_blank">閱讀原文】
 
　　隨著畜禽屠宰加工走向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)械化水平成為大勢(shì)所趨，一系列屠宰加工設(shè)備與生產(chǎn)線的需求呈現(xiàn)出一定的增長(zhǎng)趨勢(shì)。利好期之下，畜禽屠宰加工機(jī)械制造商又將如何把握發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)呢？022食機(jī)展上，肉類深加工設(shè)備展區(qū)將由諸城市宏強(qiáng)機(jī)械廠(以下簡(jiǎn)稱：宏強(qiáng)機(jī)械)等機(jī)械企業(yè)，為廣大觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)精彩的新技術(shù)、新設(shè)備展示盛宴！【閱讀原文】
 
　　此次將亮相2022食機(jī)展的食品機(jī)械企業(yè)數(shù)量不少，個(gè)個(gè)都手握“看家本領(lǐng)”。成立于2021年的博美達(dá)(山東)智能裝備有限公司(以下簡(jiǎn)稱：博美達(dá))看似“年輕”，實(shí)則有著對(duì)行業(yè)深刻的認(rèn)識(shí)、對(duì)市場(chǎng)需求深入的了解、對(duì)核心技術(shù)高度的把握、對(duì)行業(yè)資源高效的整合，如今，博美達(dá)正面向食品行業(yè)一步一個(gè)腳印地“闖關(guān)、解難”?！?a href="http://m.zuobaojian.cn/news/detail/141317.html" target="_blank">閱讀原文】

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