小型油麥菜漂燙機(jī)關(guān)鍵用于蔬菜、花瓣類(lèi)植物的加制作運(yùn)用。漂燙機(jī)的宗旨是保色的功效。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多選用蒸汽加熱的方式,如此長(zhǎng)期運(yùn)用稍便宜。物料通過(guò)網(wǎng)帶輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備經(jīng)由變頻掌控可以按照不一樣的產(chǎn)品工藝來(lái)設(shè)定漂燙的時(shí)間。通常漂燙達(dá)成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過(guò)強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品外表的殘留的水分吹干,如此不干擾下到工序的操縱，人工等待的時(shí)間，增加了企業(yè)的效益。加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。
小型油麥菜漂燙機(jī)廣泛適用于肉類(lèi)、海產(chǎn)品蔬菜食品深加工生產(chǎn)工藝中。速凍蔬菜加工也*的漂燙處理,無(wú)論是根莖類(lèi)蔬菜以及葉菜類(lèi)蔬菜漂燙處理都是一步至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。綠色蔬菜在加工前,用60-95°C的熱水進(jìn)行燙漂 ,使葉綠素水解酶失去活性,則呵保持其鮮綠色。在水溫加熱達(dá)到葉綠素的沸點(diǎn)時(shí),葉綠素容易被氧化,以60- 95°C熱水燙漂后 ,可排除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,其氧化的機(jī)會(huì)減少,所以仍能保持其鮮綠色。主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。qy