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   蔬菜蒸煮漂燙流水線-冷卻線

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        制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，辣椒蒸煮冷卻線增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

   蒸煮冷卻線集熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，辣椒蒸煮冷卻線使果蔬保持原有的自然色澤。

       辣椒蒸煮冷卻線物料落入進料口網(wǎng)鏈上后，伴隨網(wǎng)鏈及推料板的帶動下，進入蒸汽或電加熱的漂燙槽中。物料燙煮同時，被不斷翻滾的水流沖洗。燙煮的溫度借助電磁閥、熱電偶、溫控表控制。辣椒蒸煮冷卻線燙煮的時間由變頻器控制,調(diào)節(jié)網(wǎng)鏈行走速度。溫控儀使水槽的水溫始終保持所需的溫度（可達100℃）。出槽后進入下道工序。辣椒蒸煮冷卻線

蔬菜蒸煮漂燙流水線-冷卻線優(yōu)勢：

辣椒蒸煮冷卻線主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣*使用比較劃算。該機采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。