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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
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液氮速凍機(jī)產(chǎn)品采用液體制冷技術(shù)
2018-5-26 閱讀(697)
液氮速凍機(jī)產(chǎn)品采用液體制冷技術(shù),溫度控制技術(shù)以及熱傳導(dǎo)技術(shù)，空氣冷卻和液體冷卻按各種條件和客戶(hù)的需求來(lái)減少客戶(hù)的成本和滿(mǎn)足速凍要求。
食品速凍是將預(yù)加工食品放入低溫設(shè)備中，使食品的核心溫度在30分鐘內(nèi)通過(guò)冰晶生成區(qū)降到零下18度。生成的水晶的直徑小于100μm;速凍食品的核心溫度必須達(dá)到食品冷藏技術(shù)低于-18℃。一般來(lái)說(shuō),速凍食品可以發(fā)送到客戶(hù)連續(xù)低溫條件下迅速被包裝后在-18℃。
