詳細(xì)介紹
已經(jīng)有越來(lái)越多的人想在餐飲行業(yè)中大展拳腳,開個(gè)回轉(zhuǎn)小火鍋店需要多少錢?選擇開一家回轉(zhuǎn)火鍋店是*,傳統(tǒng)的火鍋像正規(guī)的飯店一樣需要大廚師,順菜生,傳菜生,服務(wù)員等等,回轉(zhuǎn)火鍋店不同,它不需往里面投入太多的精力就可以賺個(gè)滿盆金,不需要額外的增加服務(wù)員,也不需要什么大廚師,哪怕一個(gè)妹子也都是可以搞定的,因?yàn)榛旧暇褪窍床恕⒋驋咝l(wèi)生、照顧好顧客就可以了。
中型店(大約80平來(lái)計(jì)算,回轉(zhuǎn)火鍋無(wú)需太大店面)投資預(yù)算:
一:裝修:裝修一般為中檔裝修即可,地面,墻壁,吊頂,預(yù)算大約為1萬(wàn)元即可。
二:回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備:設(shè)備分為低中高配置,以中配為例,整套設(shè)備加上電磁爐,凳子,小鍋等,投資大約在3.5萬(wàn)(30人坐)。
三:店內(nèi)設(shè)施:空調(diào),吧臺(tái),廚房用品,預(yù)算在1.3萬(wàn)左右。
總投資:6萬(wàn)元即可開始營(yíng)業(yè)。
下面來(lái)看看傳統(tǒng)火鍋店投資
以大約為200平米計(jì)算,傳統(tǒng)火鍋店不能太小。
一、裝修:中檔標(biāo)準(zhǔn)裝修、費(fèi)用大約6萬(wàn)元左右
二、火鍋設(shè)備、桌椅、空調(diào)、備餐等
1、回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備費(fèi)用大約6萬(wàn)元左右,(40米——60米)
2、自助餐桌椅:約3萬(wàn)元
3、空調(diào):約2萬(wàn)元
4、吧臺(tái)酒水:約0.5萬(wàn)元
合計(jì):11.5萬(wàn)元
三、前餐廳用具:
1火鍋和餐具:約1萬(wàn)元
2電磁爐:約1.2萬(wàn)元
3其他用具:約0.1萬(wàn)元
合計(jì):2.3萬(wàn)元
四、廚房設(shè)備、其他用具:
1、四門冰柜、操作臺(tái)、保鮮柜、灶具、排煙等、約2萬(wàn)元
2、*、水池等、約0.5萬(wàn)元
合計(jì):2萬(wàn)元
五、服裝費(fèi)、印刷費(fèi)、廣告費(fèi)、約2萬(wàn)元
六、備用金和其他費(fèi)用、約3萬(wàn)元
七、人員工資、店鋪?zhàn)饨稹串?dāng)?shù)貙?shí)際情況而定