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醬板鴨風(fēng)干設(shè)備-烘干箱

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更新時(shí)間：2017-12-13 09:12:49瀏覽次數(shù)：789次

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諸城市食品機(jī)械設(shè)備廠

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：358條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：李大鵬（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

醬板鴨風(fēng)干設(shè)備-烘干箱：本設(shè)備根據(jù)傳統(tǒng)工藝制造，醬板鴨出品色澤深紅、皮肉香酥、皮肉不分離等特點(diǎn)，經(jīng)老客戶實(shí)產(chǎn)使用中改良多次，節(jié)能比普通設(shè)備提高了 30%、出品的產(chǎn)品色澤*。

詳細(xì)介紹

醬板鴨風(fēng)干設(shè)備-烘干箱

本設(shè)備經(jīng)老客戶多次實(shí)驗(yàn)改良，先已非常成熟，設(shè)備是由SUS304（國家食品級(jí)不銹鋼）制作完成。

醬板鴨在加工制作過程中對(duì)于風(fēng)的要求特別的高，當(dāng)烘干過程中出現(xiàn)風(fēng)循環(huán)不好會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品色澤不均勻，皮肉分離等現(xiàn)象，影響了產(chǎn)品的賣點(diǎn)和口感。

醬板鴨風(fēng)干設(shè)備-烘干箱我司在循環(huán)風(fēng)和風(fēng)壁上研發(fā)制造了風(fēng)柱式風(fēng)干系統(tǒng)，在生產(chǎn)過程中風(fēng)柱會(huì)在沒個(gè)產(chǎn)品前后兩面經(jīng)過帶走產(chǎn)品上的水分，普通風(fēng)干設(shè)備會(huì)在風(fēng)干過程中出現(xiàn)鴨翅根部異味等特點(diǎn)，本設(shè)備*不會(huì)出現(xiàn)，能夠*的保證出品率。

本設(shè)備在節(jié)能上*降低了普通爐的30%，普通工藝要求10小時(shí)風(fēng)干，本設(shè)備只需6小時(shí)就可以完成，在加熱系統(tǒng)上我們選擇了多組電加熱管模式，剛開始提升溫度時(shí)3組電加熱同時(shí)工作，當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)停止2組留1組保持正常溫度，這樣就可以節(jié)能一半以上。爐內(nèi)多組溫控裝置可以監(jiān)控到所有死角區(qū)，避免了溫度不均勻，保障了產(chǎn)品不會(huì)出現(xiàn)殘次品。

爐體雙層SUS304不銹鋼，夾層采用50MM厚保溫棉更好的實(shí)現(xiàn)了節(jié)能，在爐體循環(huán)風(fēng)室上我司運(yùn)用的2800轉(zhuǎn)不銹鋼離心葉輪，每秒鐘能達(dá)到25米飛速。