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酸奶機器多少錢奶大致分為三種：一種是純牛奶，是通過高溫瞬時滅菌進行處理，這種奶的保存時間較長，適合在市面上進行流通，劣勢是殺菌的同時牛奶當中的部分營養(yǎng)也受到了一定的破壞；另一種牛奶生產(chǎn)線是鮮牛奶，也稱作巴氏奶，是通過巴氏殺菌法進行處理，這種殺菌方式可以限度的保留牛奶當中的蛋白質(zhì)、鈣以及各種微量元素，達到即殺死有害菌（如大腸桿菌）又不破壞牛奶營養(yǎng)和風味的殺菌法，因此巴氏奶也是目前很受消費者歡鮮奶生產(chǎn)線迎的乳制品，但是巴氏奶的保存時間較短，無法長時間在市面上流通；后一種就是酸奶，是鮮牛奶（巴氏奶）通過加入各種有益菌之后，經(jīng)過發(fā)酵之后的乳制品，酸奶的優(yōu)勢在于即保留了鮮牛奶所有的營養(yǎng)，而且還根據(jù)加入的有益菌的不同達到不同的保健效果，如美容、促進腸道消化等巴氏鮮奶設備。