小型酸奶生產(chǎn)線，全自動巴氏奶全套加工設(shè)備保定的郭經(jīng)理想開酸奶吧，打算用他自己的房子，因?yàn)橹八姆孔邮亲獬鋈ソo別人開鮮奶吧的，他們就是在村里面，奶源是鄰村的，咨詢?nèi)自O(shè)備多少錢，給他報(bào)完價(jià)格之后在他可以接受的范圍內(nèi)，他表示隔天要到廠里看一下，沒什么問題的話就定下來了全自動巴氏奶全套加工設(shè)備。

小型酸奶生產(chǎn)線巴氏奶和酸奶同樣具有牛奶消費(fèi)市場，酸奶是經(jīng)過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進(jìn)行發(fā)酵而成的，酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右，酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同，又分為液體酸奶和固體酸奶；固體酸奶需要采用酸奶機(jī)來制作，加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似；液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作，牛奶全套生產(chǎn)設(shè)備，為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌，加工酸奶和巴氏奶一個一個主要的區(qū)別是，酸奶需要進(jìn)行均質(zhì)，巴氏奶可以不用均質(zhì)，均質(zhì)后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少，加工好的酸奶的口感也會比較好，均質(zhì)的巴氏奶中的蛋白質(zhì)被打碎，牛奶會顯得比較稀薄全自動巴氏奶全套加工設(shè)備。

小型酸奶生產(chǎn)線乳山羊相對較少，而由于地域水質(zhì)的原因，一些地方產(chǎn)的羊（牛）乳亞硝#鹽較多，不符合優(yōu)質(zhì)羊乳的標(biāo)準(zhǔn)。因此，如果選擇優(yōu)質(zhì)羊乳粉，特別是標(biāo)準(zhǔn)非常高的嬰幼兒配方羊乳粉，在價(jià)格上較難降下來。除非一些不太正規(guī)的廠家，在乳粉里添加了某些替代物或者用等級低的羊乳粉，價(jià)格可能會較低。隨著養(yǎng)殖上的發(fā)展，也許在若干年后，羊乳的產(chǎn)量提高，品質(zhì)也普遍提高，也許可以買到較為便宜的羊乳全自動巴氏奶全套加工設(shè)備。