詳細介紹
電腦全自動雙層食品殺菌釜 熟食殺菌鍋
電腦全自動雙層食品殺菌釜
一、產品特點:
設備特點:
1.轉換水流方向:溫度均勻、*
殺菌鍋內熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點.強大機械通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了***理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫,殺菌*
根據不同產品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞,保持了產品原有色澤不會改變。
3.殺菌精度高
本機采用****的電腦元件,對鍋內溫度,壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內精確度在0.2℃左右。
4.電腦全自動控制系統
采用世界上****的電腦控制系統。
采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度。
可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
整個殺菌程序*采用電腦自動化控制,無需人工操作。
采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
采用電子變送器控制溫度、壓力。
所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
5.測量F值的功能
根據不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能,所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度--曲線、
時間--壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產管理。
6.存儲殺菌公式
根據不同的產品設定多種專職滅菌公式。
二、技術參數
電腦全自動雙層食品殺菌釜型號及設備配置
型號 分類 | QD-900 | QD-1000 | QD-1200 | QD-1300 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
直徑 | 900 | 1000 | 1200 | 1300 | ||||||||
直筒長度 | 1800 | 2500 | 3000 | 2200 | 2500 | 3000 | 3000 | 3600 | 4000 | 3000 | 3600 | 4000 |
總長 | 3000 | 3400 | 3800 | 3300 | 3800 | 4000 | 4200 | 4800 | 5300 | 4300 | 5000 | 5500 |
總寬 | 1750 | 1750 | 1750 | 1800 | 1800 | 1800 | 1900 | 1900 | 1900 | 2000 | 2000 | 2000 |
總高 | 3000 | 3000 | 3000 | 3200 | 3200 | 3200 | 3400 | 3400 | 3400 | 3600 | 3600 | 3600 |
材質 | SUS304/Q235B | |||||||||||
設計溫度 | 147℃ | |||||||||||
設計壓力 | 0.35Mpa | |||||||||||
試驗壓力 | 0.44Mpa |
電腦全自動雙層食品殺菌釜輔助設備
型號 分類 | QD-900 | QD-1000 | QD-1200 | QD-1300 |
儲氣罐 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 1.0-1.5 | 1.5-2.0 |
空氣壓縮機 | 0.36/8 | 1.0/10 | 1.0/10 | 1.5/10 |
貯水箱 | 2.5-3.0 | 3.0-4.0 | 4.0-5.0 | 5.0-6.0 |
鍋爐 | 0.2-0.3 | 0.3-0.4 | 0.4-0.5 | 0.5-0.8 |
總功率 | 19 | 21 | 21 | 25 |
電腦全自動雙層食品殺菌釜 熟食殺菌鍋