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| 操作方式 | 間歇式 | 傳熱面積 | 50㎡ |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380V | 干燥介質 | 空氣 |
| 適用物料 | 多種可用 | 外形尺寸 | 8*3*2.2mm |
| 應用領域 | 食品 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
蟲草花烘干設備 熱泵烘房廠家-山東立威微波設備有限公司
蟲草花是一種食用菌，其菌種來源于蛹蟲草，蟲草花氣味*，口感清新，食用后具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效，尤以色澤黃亮，頭部具子實體、豐滿肥大為上等品。蟲草花采收后，及時烘干或晾干，并存放在密閉的塑料袋內儲存。蟲草花的干燥非常關鍵，否則會面臨不小的經(jīng)濟損失，下面我們以一臺來6匹配一個25立方的烘干烤房為實例介紹蟲草花的烘干工藝步驟：
蟲草花加工工藝步驟：
1、先將采摘好的蟲草花裝盤放到推車架，推車架規(guī)格按照烘干房大小尺寸定制，裝好后推入烘干房進行干燥作業(yè)。
2、烘干一步曲——初始烘干：
剛采摘出來的蟲草花含水分較高，通常達85%左右，蟲草花烘干前期用35℃左右來烘干3~4小時，設定烘干+排濕模式(連速排濕)，以利排出一部分水分，這時蟲草花的含水率降至約65%左右。
3、烘干二步曲——升溫烘干：
將溫度調到45℃左右，設定烘干+排濕模式(定時排濕)，烘干5小時，讓蟲草花水份降至30%左右。
4、烘干三步曲——烘干完成：
把溫度調至55℃左右，該階段屬于收尾階段，時間約3小時，通過觀察孔觀察蟲草花烘干情況，直至將蟲草花烘干至可以捏碎，然后停機待干蟲草花溫度降至與室溫*后，即裝袋入包裝。整個烘干過程簡單易學，10-12小時輕松搞定！
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