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不銹鋼黃酒罐設(shè)備 醬、油、醋、鹽設(shè)備

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 7
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 太原市

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聯(lián)系方式:孫宇星查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-03-18 09:15:20瀏覽次數(shù):800

聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

產(chǎn)品簡介

包裝 按照客戶要求 產(chǎn)品用途 黃酒釀造
電壓 220V 功率 -kw
凈重 2000kg 外形尺寸 1200*1000mm
不銹鋼黃酒罐設(shè)備:傳統(tǒng)的黃酒生產(chǎn)技術(shù)自宋代后,有所發(fā)展,設(shè)備有所改進(jìn),然而發(fā)展到近代,釀造設(shè)備也無大改進(jìn),傳統(tǒng)釀造激發(fā)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,現(xiàn)我公司研發(fā)黃酒罐,大大縮短了釀酒時(shí)間,減少了人力物力。

詳細(xì)介紹

 

不銹鋼黃酒罐設(shè)備

黃酒顧名思義因?yàn)轭伾屈S色所以得此稱謂,與白酒清澈透明不同,黃酒顏色多褐色、黃色、棕色等,也有部分黃酒呈現(xiàn)無色的狀態(tài)。對于黃酒顏色的成因,有很多朋友比較好奇,在這里做一個(gè)簡單的介紹。黃酒按照釀造工藝分為傳統(tǒng)煮制和現(xiàn)代蒸制的方法,前者原料在煮制過程中由于水分少、溫度高,經(jīng)過煮制過程之后,顏色加深,這在以后發(fā)酵過程中便充當(dāng)了天然的著色劑,在煮酒過程中通過把握溫度和時(shí)間可以調(diào)整酒質(zhì)顏色的深淺。然而黃酒傳統(tǒng)工藝在工業(yè)化生產(chǎn)上存在一定的局限性,到了近代黃酒的量產(chǎn)工藝改進(jìn)為蒸制之后進(jìn)行拌曲發(fā)酵,相比于傳統(tǒng)的釀造工藝,現(xiàn)代化的工藝效率更高且安全衛(wèi)生,酒質(zhì)較為統(tǒng)一。但是后期黃酒的顏色需要借助與焦糖色的添加才能形成,焦糖色屬于天然的著色劑在黃酒生產(chǎn)中扮演著重要的角色。

不銹鋼黃酒罐設(shè)備

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