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諸城市衡石機械有限公司

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900粽子高溫殺菌鍋工藝
參考價: 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 900 產(chǎn)品型號
  • 衡石 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 濰坊市 所在地

訪問次數(shù):557更新時間:2023-09-12 20:07:13

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產(chǎn)品簡介
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 36kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦半自動控制型 內(nèi)徑 700mm
盤子數(shù)量 3個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 700*1200mm
重量 500kg
粽子高溫殺菌鍋工藝
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮
產(chǎn)品介紹

粽子高溫殺菌鍋工藝

主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮

雙層殺菌鍋的殺菌過程

1.將包裝好的產(chǎn)品裝車送入殺菌鍋中,鍋門關(guān)閉。
2.預(yù)熱:向上罐加水到設(shè)定水位,進入蒸汽,預(yù)熱到所需溫度。   
3.下水:上灌水倒入下罐。   
4.殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水*浸沒殺菌物,隨著蒸汽進入殺菌鍋,循環(huán)水的溫度不斷升高,并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和泄壓閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)。   
5.回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至上罐供下批次食品殺菌使用。   
6.降溫:鍋內(nèi)開始進入涼水,殺菌物的溫度不斷降低,并一直降到設(shè)定好的溫度。   
7.排水:降溫用水通過排水閥排出,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。   
8.降溫完成后,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉,空氣導(dǎo)入閥打開,鍋內(nèi)壓力為零,卸出產(chǎn)品。

 粽子高溫殺菌鍋工藝

 自動化程度的差別:殺菌鍋是高溫高壓壓力容器,操作要求高,水電氣閥門開關(guān)多,控制系統(tǒng)復(fù)雜,自動開關(guān)的閥門價格又高,所以造成殺菌鍋同一型號的產(chǎn)品全自動和半自動,手動差別很大。全自動是手動的一倍,比半自動也要高1/3。全自動控制的優(yōu)點是降溫曲線合理,不會出現(xiàn)殺菌后破袋破瓶現(xiàn)象,因為它在降溫階段自動進行反壓控制。

 衡石殺菌鍋(殺菌釜)售后服務(wù):

 1、公司每件產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格檢測試后出廠 

2、7天24小時客戶服務(wù),隨時為您提供完善技術(shù)支持,解決后顧之憂 

3、對售出產(chǎn)品可提供工程技術(shù)人員,免費指導(dǎo)調(diào)試 

4、隨時滿足供應(yīng)產(chǎn)品中的配件 

5、免費為用戶提供終身服務(wù) 



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