詳細(xì)介紹
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻?! ∥夜旧a(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。產(chǎn)品特點(diǎn): 1、該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。 2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。 3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。 4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。 5:配有出料器,出料方便、干凈。(注:ZB-40L不帶出料器)
型號(hào) ZB-40L ZB-80L ZB-125L 外形尺寸mm 1240*865*1200 1700 *1300*1250 2090*1300*1550 生產(chǎn)能力kg/鍋 20-30 60-80 90-100 電源v 380 380 380 功率kw 5.1 13.8 18.5 斬刀轉(zhuǎn)速(r./min) 1440/2980 1440/3450 1800/3600 斬刀數(shù)量(片) 3 6 6 斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min) 7 7/16 7/16 主機(jī)尺寸(mm) 1240*865*1200 1700 *1300*1250 1950*1500*1300