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材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.35Mpa
功率	27kw	罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	700mm
盤(pán)子數(shù)量	3個(gè)	殺菌方式	水浴殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	220012002100mm
重量	500kg

　　電加熱全自動(dòng)羊肉串殺菌鍋根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品包裝的不同，產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號(hào)，您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們，這樣我們會(huì)一對(duì)一的為您設(shè)計(jì)適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起，以此類(lèi)推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)。

　　電加熱全自動(dòng)羊肉串殺菌鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)：

　　殺菌鍋的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)大體分為兩類(lèi)：立式和臥式。

　　1.立式:顧名思義，就是底部設(shè)計(jì)有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭封頭，出貨方式為吊裝提取。

　　2.臥式：分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)、四鍋串聯(lián)等等多種設(shè)計(jì)方式。

殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)：

　　1.高溫短時(shí)間滅菌

　　本機(jī)與壓力蒸汽鍋爐搭配使用，蒸汽蒸煮、殺菌，縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率。

　　2.殺菌精度高

　　本機(jī)是采用對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確(±0.5℃)。

　　3.節(jié)約能源

　　殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可重復(fù)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，及生產(chǎn)成本。

　　殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫，達(dá)到殺掉細(xì)菌的目的，可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌。