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山東源牧機(jī)械裝備有限公司


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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：635條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：李言軍 （總經(jīng)理）

公司動(dòng)態(tài)

如何使用壓餅機(jī)在家輕松烙餅，鼎正機(jī)械手把手教你！

閱讀：1660發(fā)布時(shí)間：2020-6-11

 　　烙饃是深受大家喜愛(ài)的一種面食，可以炒著吃，卷菜吃，蒸著吃，隨便你喜歡怎么吃。過(guò)去人們制作烙饃都是用鍋蒸出來(lái)的，現(xiàn)在都是采用現(xiàn)代化的壓餅機(jī)來(lái)生產(chǎn)烙饃，下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)壓餅機(jī)是如何輕松烙餅的？
　　春餅又被稱為單餅，既可以單獨(dú)食用，也可以卷菜吃，因此它被稱為卷餅。
　　手工一般制作過(guò)程如下：
　　1面盆里倒入300g面粉，倒入開(kāi)水把1/2的面粉和成燙面碎，用涼水把剩余的面粉攪成面碎。
　　2把兩種面碎揉和成一個(gè)面團(tuán)餳30分鐘。
　　3取出餳好的面團(tuán)再次揉勻。
　　4揉勻的面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小劑子，大小比餃子略大一點(diǎn)。
　　5把一個(gè)面劑子按扁，用刷子在面劑的一面刷上一層玉米油。
　　6另取一個(gè)面劑子疊壓在剛才刷過(guò)油的面劑子上，稍用力按壓。
　　7搟面杖邊滾動(dòng)邊旋轉(zhuǎn)，把面劑子搟成薄餅。
　　8把搟好的薄餅放入預(yù)熱好的餅鐺（關(guān)閉上加熱盤(pán)，只開(kāi)下加熱盤(pán)）
　　9等薄餅鼓大泡時(shí)把餅翻過(guò)來(lái)繼續(xù)烙制
　　10看到薄餅兩面均起小花時(shí)餅就熟了。
　　11趁熱把薄餅從中間揭開(kāi)即可。
　　12薄如蟬翼的烙餅，吃到嘴里既綿軟又勁道。
　　而使用壓餅機(jī)就輕松多了，它讓你免去了手工步驟的眾多麻煩。
　　1、自動(dòng)化生產(chǎn)，、安全、衛(wèi)生；口感細(xì)膩，保留了美味的面粉香味。
　　2、制造速度快，拉伸性好，不易斷裂，無(wú)裂紋，易于加工。
　　3、產(chǎn)品質(zhì)地好，色澤金黃，薄如紙，軟如蠟，入口柔軟脆。
 

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