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行業(yè)產(chǎn)品

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山東源牧機械裝備有限公司


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供應(yīng)新型鹵蛋高溫殺菌鍋 蛋制品殺菌釜廠家

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號型號700 / 1200

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:李言軍查看聯(lián)系方式

更新時間:2020-06-11 17:21:09瀏覽次數(shù):680次

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產(chǎn)品簡介
電功率 30kw 殺菌設(shè)備類型 釜式
適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸 2200mm 蒸汽耗能 0.4Kg/h
蒸汽壓力 0.2 重量 650kg

鹵蛋鍋設(shè)備 上下罐高溫殺菌鍋 鴨蛋蒸煮鍋PLJ殺菌鍋:

使用范圍:

玻璃罐、馬口鐵罐、pp瓶、HDPE瓶、鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

鹵蛋鍋設(shè)備 上下罐高溫殺菌鍋 鴨蛋蒸煮鍋

詳細(xì)介紹

鹵蛋鍋設(shè)備?上下罐高溫殺菌鍋?鴨蛋蒸煮鍋PLJ殺菌鍋:使用范圍:玻璃罐、馬口鐵罐、pp瓶、HDPE瓶、鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。鹵蛋鍋設(shè)備?上下罐高溫殺菌鍋?鴨蛋蒸煮鍋應(yīng)用原理:霧化的殺菌水可擴大熱交換面積,實現(xiàn)高效率的熱交換模式。蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進(jìn)行熱交換。蒸汽熱量*使用,能源*,獲得zui大能源利用效率。少量殺菌水快速循環(huán),水溫均勻快速升溫達(dá)到設(shè)定的工作溫度。④噴嘴從不同角度噴射,創(chuàng)造殺菌鍋內(nèi)流動的高熱氣流,從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布。⑤采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,是殺菌效果變得直觀、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌"的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。?噴淋式殺菌釜是目前上zui流行的殺菌方式,這種殺菌方式的特點優(yōu)點有四個:勻,省,準(zhǔn),快!1.?熱分布非常均勻:每個噴嘴噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度,致使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布均勻。2.?殺菌用水少:殺菌用水只是鍋體容積的10%,所以可以節(jié)省30%的蒸汽!3.?無過度殺菌:殺菌非常的精確,不存在做無用功。4.?殺菌用時少:大約可以節(jié)省40%?的殺菌時間。性能特點l?噴淋式。l?直接升溫、間接降溫。l?殺菌水循環(huán)使用。l?降溫水可循環(huán)使用。l?PLC程序全自動控制,觸摸屏指令輸入。l?十階段升、降溫。(線性控制)l?殺菌工藝自動存儲功能。l?殺菌溫度、時間記錄功能。l?手動、自動分離,可單獨操作。l?溫度、壓力、水位異常報警。l?電子溫度偏差校正。l?電子超溫度自動保護。l?電子、機械雙超壓保護。l?電子、機械雙安全連鎖。l?鍋內(nèi)各點溫度差(熱分布)±0.5℃l?適應(yīng)處理的包裝物:軟包裝,(CPP+PA;?鋁箔,包括含氣包裝)、玻璃瓶、馬口鐵塑肉制品高溫殺菌鍋概述:在罐藏食品高溫殺菌工作過程中,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時,食品中心F值達(dá)到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌,達(dá)到了商業(yè)無菌的要求。LiYanJun:2、用途:殺菌主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要3、殺菌鍋特點:a、均一的水流交換方式,溫度均一,*;殺菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻,du絕了殺菌死角,同時使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。b、殺菌精度高本機采用國ji*技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制,溫度確定。4、技術(shù)要求a、本設(shè)備按GB150-1998《鋼制壓力容器》進(jìn)行制造、檢驗、驗收,并接受《壓力容器an全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》的監(jiān)督。b、焊接采用電弧焊,焊接規(guī)程按JB/T4709-2000中規(guī)定,手弧焊焊條牌號不銹鋼之間為A102,碳鋼與不銹鋼之間為A302,碳鋼之間為J426,自動焊采用H0Cr21N10,焊劑HJ260。c、焊接接頭型式及尺寸除圖中注明外,其余均按HG20583-1998中規(guī)定,角焊縫焊腳尺寸按較薄板的厚度,法蘭的焊接按相關(guān)法蘭標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。d、容器上A、B焊接接頭應(yīng)進(jìn)行射線檢測,檢測長度不得少于各條焊接接頭長度的20%且不小于250mm,結(jié)果符合JB/T47302-2005規(guī)定中Ⅲ級為合格。e、設(shè)備制造完畢后,以0.44Mpa的壓力進(jìn)行水試驗,試驗時應(yīng)控制水中的氯離子含量不大于25ppm。f、設(shè)備檢驗合格后,碳鋼部分進(jìn)行表面除銹,外表面涂紅丹、灰漆各兩遍。? ?立式不銹鋼高溫高壓豬肉串殺菌鍋為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動,溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會提高也不會下落,開創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術(shù),是罐裝產(chǎn)品,真空貼體包裝產(chǎn)品,玻璃瓶包裝產(chǎn)品,尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能程度保證了產(chǎn)品的外觀,顏色,口感,營養(yǎng)成分。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 PLC 殺菌設(shè)備

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