產(chǎn)品簡介
材質(zhì) | 不銹鋼 | 電壓 | 220V |
---|---|---|---|
額定功率 | 1500kw | 適用場合 | 餐飲店,肉類專營店,超市,禽類加工廠,屠宰場,其他 |
山東賀嶸貿(mào)易有限公司 |
參考價(jià) | ¥650 |
60型 | 650元 | 500 臺(tái) 可售 |
更新時(shí)間:2020-07-22 09:59:15瀏覽次數(shù):677
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材質(zhì) | 不銹鋼 | 電壓 | 220V |
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額定功率 | 1500kw | 適用場合 | 餐飲店,肉類專營店,超市,禽類加工廠,屠宰場,其他 |
公司主營:
家禽脫毛機(jī),拌種機(jī),和面機(jī),土豆去皮機(jī),元宵機(jī)等食品機(jī)械的生產(chǎn)及銷售
產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)行業(yè)、賓館飯店、學(xué)校食堂、個(gè)體小吃店等大量客戶。為企業(yè)和用戶解決了人工生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品合格率低、材料浪費(fèi)大、勞動(dòng)力短缺等問題,幫助企業(yè)和用戶提高了產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)能,降低了生產(chǎn)成本和勞動(dòng)力成本。我們積極參與并推動(dòng)者人類制造業(yè)的發(fā)展水平。我們一直秉承讓員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,為客戶創(chuàng)造價(jià)值,為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值的核心經(jīng)營理念;鑄造業(yè)高尖精品,創(chuàng)客戶信賴品牌
家禽脫毛機(jī)結(jié)構(gòu)簡固,經(jīng)久耐用,操作方便。十分適合廣大家禽加工專業(yè)戶,烤鴨、烤雞,作坊、飯店、賓館、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂等單位使用。本機(jī)具有干凈,快速,高效,方便等許多優(yōu)點(diǎn)。有效的解脫千百年來家禽殺后手工拔毛又臟又累的艱苦勞動(dòng)。一臺(tái)機(jī)器相當(dāng)于十個(gè)人的手工拔毛,同時(shí)可除凈雞,鴨表皮毛孔及一切污垢,簡單方便,干凈利索,一分鐘可煺盡五只雞鴨
脫毛機(jī)分類
脫毛機(jī)按照使用的范圍不同分為:禽類脫毛機(jī)和動(dòng)物脫毛機(jī);
脫毛機(jī)按照大小來份可分為:大型脫毛機(jī)和小型脫毛機(jī)。
脫毛機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1.脫毛機(jī)設(shè)備全部采用不銹鋼材料,設(shè)計(jì)*,工藝*,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),操作簡單;
2.脫毛機(jī)噪音較低,調(diào)整靈活便捷;
3.脫毛機(jī)箱體升降,角度調(diào)節(jié)方便;
4.脫毛機(jī)一機(jī)多用,便于清理。
技術(shù)要求
(1) 浸燙溫度。在進(jìn)行脫毛前須進(jìn)行浸燙,水溫一般在 61°~65°C。溫度過高,皮易被燙熟,脫毛時(shí)易爛、脫皮。浸燙時(shí)間一般為 1~2min,浸燙過程中使溫度恒定,不要因放入家禽后水溫下降影響脫毛。宰殺的家禽在浸燙過程中進(jìn)行翻動(dòng),保證浸透。
(2) 設(shè)備可靠性。保證使用安全可靠、操作簡單、維修方便,便于操作。
(3) 符合食品衛(wèi)生的要求。采用的材料應(yīng)無毒、無害、防銹、經(jīng)久耐用。
(4) 產(chǎn)品系列性。應(yīng)形成系列產(chǎn)品,以滿足不同層次的用戶需求。小型用戶,既市場上用于宰殺銷售脫毛白條雞、烤雞店、食堂飯店等,一次投放在 1~3 只左右的用戶;養(yǎng)禽加工廠用戶,為商場、單位提供批量白條雞,要求每次投放 4~8 只左右。
(5) 結(jié)構(gòu)簡單便于維修。
設(shè)計(jì)指標(biāo)如下:
羽毛脫凈率/%:>99破損率/%:<2(禽體皮表面揉破、斷腳,斷翹)生產(chǎn)率/kg·h-1:≥600 或≥1200
主要結(jié)構(gòu)和工作原理
主要結(jié)構(gòu)
該機(jī)主要由脫毛筒、脫毛轉(zhuǎn)盤、機(jī)架、電機(jī)、皮帶輪、出雜口等組成。根據(jù)脫毛機(jī)理,在筒壁及轉(zhuǎn)盤上安裝上橡膠棒,采用仿人工揉搓的方法。
工作原理
投入經(jīng)過浸燙的家禽,在脫毛轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)下,由于離心力的作用,家禽被甩至筒壁邊緣;通過脫毛棒與家禽之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng),產(chǎn)生揉搓作用,可去除羽毛、皮脂及腳殼咀殼。脫下的羽毛等雜物又在離心力及水的作用下從脫毛轉(zhuǎn)盤與脫毛筒之間的縫隙中掉下,被刮毛棒刮到出雜口排出。此種結(jié)構(gòu)雖然簡單,但效果十分顯著。
脫毛機(jī)用法
編輯
禽類脫毛機(jī)用法:
1、開箱后先檢查一下各個(gè)部位,如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)、要重新加固,用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤,看是否靈活,否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶。
2、放機(jī)器的位置確定以后,在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)。
3、雞鴨宰殺時(shí),刀口盡可能殺小些,宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下,使全身羽毛溫透,在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時(shí)表皮破損。
4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙,并用木棒攪動(dòng)一下,使其全身燙的均勻。
5、將燙好的雞鴨放入機(jī)器內(nèi),一次投放1-5只都可
6、打上閘刀開關(guān),機(jī)器啟動(dòng)、一邊運(yùn)轉(zhuǎn),一邊在家禽身上加水,是熱水,煺下的羽毛、污物隨著水流一起出,水可循環(huán)利用,一分鐘就煺盡羽毛,除凈全身表皮污垢。
注意事項(xiàng)