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山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司
產(chǎn)品型號300
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:張一凡查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-01-30 15:06:25瀏覽次數(shù):669次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 2.25Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 |
滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊摩擦,產(chǎn)生大面積均勻分布的腌漬作用,使淹制液在物料內(nèi)均勻分布更加有利于鹽溶性蛋白質(zhì)以較快的速度較大限度地淅出,從而增加產(chǎn)品的持水性,很好地改善產(chǎn)品的彈性,切片性和口感,大程度上提高產(chǎn)品的出品率。
沃達(dá)斯科真空滾揉機(jī)供應(yīng)廠家 不銹鋼真空滾揉機(jī)
滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊摩擦,產(chǎn)生大面積均勻分布的腌漬作用,使淹制液在物料內(nèi)均勻分布更加有利于鹽溶性蛋白質(zhì)以較快的速度較大限度地淅出,從而增加產(chǎn)品的持水性,很好地改善產(chǎn)品的彈性,切片性和口感,大程度上提高產(chǎn)品的出品率。
沃達(dá)斯科滾揉機(jī)性能特點:
1.采用轉(zhuǎn)動支架,臥式傾斜滾揉,具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
2. 滾桶開口500mm裝料卸料更輕松自如。桶的前傾不僅使卸料更迅速,同時還保證沒有肉殘留在桶中,沒有空氣進(jìn)入滾好的產(chǎn)品中。當(dāng)然,它使得清洗也變得、迅速、輕松,對肉的也有很好的作用。蓋子的開關(guān)是通過顯示屏由液壓控制的。
3. 具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種工況;真空表可實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。
4. 采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12 rpm,可以選擇不錯化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機(jī)器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和魚產(chǎn)品。
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊伍,完善的管理體系和專業(yè)的技術(shù)研發(fā)實力。
主要業(yè)務(wù)產(chǎn)品:
流體設(shè)備:乳品/血豆腐生產(chǎn)線、預(yù)冷罐、制冷罐、CIP、巴氏殺菌罐、列管式殺菌機(jī)、UHT殺菌機(jī)、真空脫氣機(jī)等。
肉類加工設(shè)備:煙熏爐、腸類加工設(shè)備、斬拌機(jī)、夾層鍋、丸子加工設(shè)備、打漿機(jī)、滾揉機(jī)、魚肉采肉機(jī)、醬菜加工生產(chǎn)線、真空包裝機(jī)、油炸機(jī)、絞肉機(jī)、鹽水注射機(jī)等。
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司座落于“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一,也是中國股份制企業(yè)改革早的試點城市,位于膠東半島,輕工業(yè)、機(jī)械制造業(yè)發(fā)達(dá)。公司主要生產(chǎn)乳品、飲料、血豆腐等流體設(shè)備,蔬菜、肉類等*廚房設(shè)備。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為沃達(dá)斯科公司成功的主要要素。真誠希望沃達(dá)斯科的產(chǎn)品能為您的企業(yè)帶來可觀的效益。沃達(dá)斯科有限公司自創(chuàng)建以來,始終秉承“以人為根本,創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念愿與新老客戶真誠合作,與時俱進(jìn),共創(chuàng)輝煌。
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