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諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2023-10-10 09:32:13瀏覽次數(shù):446次
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全自動不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
全自動不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線介紹
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
全自動不銹鋼雞肉丸生產(chǎn)線特點
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
整機采用不銹鋼制作,真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了生產(chǎn)效率。
丸子線介紹
丸子線整機采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動,配有調(diào)整功能(蒸煮速度,水流速度均可調(diào))操作簡單安全,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。 全自動丸子線
該機體積小、重量輕、噪音小,具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便,高效省電等特點。生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑、圓度好,大小*。全自動丸子線
丸子線生產(chǎn)工藝
1、成型槽;丸子經(jīng)過丸子機制出,經(jīng)過蒸煮后成型,漂浮在水面,通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動,使丸子流向出口(丸子在網(wǎng)帶下方),通過傳送板帶,輸送到蒸煮槽。
2、蒸煮槽;經(jīng)過蒸煮后漂浮在水面的丸子,通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動,使丸子流向出口(丸子在網(wǎng)帶下方),通過傳送板帶,輸送到過濾式傳送帶。
3、過濾式傳送帶;經(jīng)過過濾,傳送,合格的丸子流入到冷卻槽。
4、冷卻槽;進入冷卻槽的丸子,經(jīng)過水的冷卻落在傳送帶上,通過傳送輸出到過濾式篩網(wǎng)上。
5、丸子通過過濾式篩網(wǎng)流入下一道工序。
參數(shù)
型 號 | RYJ-30 | RYJ-40 | RYJ-50 | RYJ-60 |
功 率 | 1.1Kw | 1.1Kw | 1.5Kw | 1.5Kw |
肉丸規(guī)格 | Φ14-Φ30 | Φ14-Φ40 | Φ30-Φ50 | Φ40-Φ60 |
生產(chǎn)能力 | 120-240個 /分鐘 | 240-320個/分鐘 | 320-400個/分鐘 | 400-420個/分鐘 |
電 源 | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz |
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