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山東進一工業(yè)裝備有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時間:2023-06-02 09:21:53瀏覽次數(shù):234次
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電加熱中小型殺菌設備為圓筒形,由四個支座支著,鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成,十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉環(huán)、轉環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置,使轉環(huán)轉動自如
電加熱中小型殺菌設備
1.本設備嚴禁超過設計壓力,超過設計溫度運行。
2.使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格,應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制。并經常保持安全附件,齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應及時處理。
3.殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件,本設備增加溫度調節(jié)裝置,在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥開啟壓力等于設計壓力,應經常保持靈敏、可靠,應防止隨意調整。壓力表精度不低于2 .5 級,無鉛封壓力表不得使用。其準確度至少應每檢驗一次,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況,均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正,以后每年核正一次,凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過 0.5°C則應送修或更換。
4.殺菌鍋應定期檢查,每年至少進行一次外部檢查,每三年至少進行一次內部檢查,每六年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行,檢驗報告存檔備案。
5.在使用過程中應經常對斜面自鎖、轉環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
電加熱中小型殺菌設備
主要適用于罐頭(如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,可利用產地的新鮮原材料在當?shù)剡M行大批量加工,,以獲得高品質、低成本的產品、更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。
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