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山東馳遠工業(yè)裝備有限公司
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更新時間：2023-02-24 15:24:16瀏覽次數：163次
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真空和面機快速拌合，使小麥蛋白質在最短的時間內吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構
真空和面機快速拌合，使小麥蛋白質在最短的時間內吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構。
真空和面機使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉運動，由于槳葉向兩邊推動面團，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機器運轉平穩(wěn)。
主要特點:
1.配水量大：配水量在常規(guī)工藝基礎上可增加8%-15%；
2.面團品質好：C型絞龍在真空狀況下摸擬手工滾揉技術，面團均勻細膩、筋度大、透明度高、口感好；
3.效率高：小麥蛋白在短時間內吸收水份，兼有醒面功能，和面時間7分鐘左右，效率可提高一倍以上；
5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的。
6、具有自動出面功能，正反轉功能，自動翻箱功能，用多少出多少。
7、水餃速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。
304不銹鋼的選購是一個重要因素，而且對其的使用也會產生重要影響。就目前來說，軸承的精度一共可以分為六個等級標準。當然，對于不同用途的軸承，其在精度方面的要求會存在差異。所以，我們在選擇過程中，應當根據實際的情況來進行選擇。需要注意的是，軸承的精度并不是像我們以為的那樣，精度越高越好，這個也得看實際的生產要求。
誠達機械提供真空和面機，水餃真空和面機，蝦滑設備，蝦滑機器，豆腐干烘干機，豆腐干烘干線，丸子蒸煮線。蝦滑機器，真空和面機，蝦滑設備，豆腐干烘干機，丸子蒸煮線。
真空和面機
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