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行業(yè)產(chǎn)品

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鹽水注射機(jī)

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更新時(shí)間：2022-11-27 12:42:20瀏覽次數(shù)：330次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

鹽水注射機(jī)通過(guò)將鹽水、淀粉、大豆蛋白及其他輔料注射到肉中，使之得到充分腌制。

詳細(xì)介紹

　　鹽水注射機(jī)通過(guò)將鹽水、淀粉、大豆蛋白及其他輔料注射到肉中，使之得到充分腌制。依靠*的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。注入到肉塊中的水溶液能使肉質(zhì)嫰化、松軟，提高了肉產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率。設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)品和工藝的要求，調(diào)整步進(jìn)速度、步進(jìn)距離壓肉板間隙和注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)的注射到肉中，達(dá)到用戶希望的注射效果。利用鹽水注射法可加快腌制速度，縮短2/3的腌制時(shí)間，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善保水性，提高出品率。

關(guān)鍵詞：鹽水注射機(jī)

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