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廣州市賽思達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司
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當(dāng)前位置:廣州市賽思達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司>>全自動發(fā)酵箱系列>>NFF-32PS 全自動發(fā)酵箱>> NFF-32PS32盤全自動發(fā)酵箱、優(yōu)質(zhì)發(fā)酵箱

32盤全自動發(fā)酵箱、優(yōu)質(zhì)發(fā)酵箱

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號NFF-32PS

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廣州市

更新時間:2023-04-10 15:02:35瀏覽次數(shù):1912次

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1.簡簡單易懂的溫度與濕度設(shè)定,可為面包提供Z恰當(dāng)?shù)陌l(fā)酵環(huán)境。
2.電腦控制面板能設(shè)置24小時循環(huán)程序,全自動智能工作無需人工看守,輕松完成。
3.醒發(fā)箱全體內(nèi)外采用不銹鋼材料,經(jīng)久耐用以又清潔衛(wèi)生。
4.升溫速度快,可在Z短時間內(nèi)完成醒發(fā),優(yōu)質(zhì)發(fā)酵面團(tuán)隨手可得。
5.設(shè)計合理的風(fēng)冷及濕度循環(huán)系統(tǒng),使整個醒發(fā)箱上下的濕度與溫度很均勻。

全自動發(fā)酵箱基本參數(shù)及詳細(xì)介紹

型號

設(shè)備名稱

規(guī)格

外形尺寸/MM

電壓/V

功率/KW

重量/KG

NFF-16PS

16盤全自動發(fā)酵箱

16

700*1000*1970

220

2.8

153

NFF-32PS

32盤全自動發(fā)酵箱

32

1150*1000*1970

220

3.5

270

()、產(chǎn)品性能:

  1. 簡簡單易懂的溫度與濕度設(shè)定,可為面包提供zui恰當(dāng)?shù)陌l(fā)酵環(huán)境。
  2. 電腦控制面板能設(shè)置24小時循環(huán)程序,全自動智能工作無需人工看守,輕松完成。
  3. 醒發(fā)箱全體內(nèi)外采用不銹鋼材料,經(jīng)久耐用以又清潔衛(wèi)生。
  4. 升溫速度快,可在zui短時間內(nèi)完成醒發(fā),優(yōu)質(zhì)發(fā)酵面團(tuán)隨手可得。
  5. 設(shè)計合理的風(fēng)冷及濕度循環(huán)系統(tǒng),使整個醒發(fā)箱上下的濕度與溫度很均勻。
  6. 中間加灌PU保溫材料,外表美觀,保溫效果好。
  7. 解壓式操作面板,數(shù)字化窗口顯示濕度和溫度,同時采用目前zui可靠的加水制霧方式,開機(jī)5分鐘即有蒸汽產(chǎn)生,而且蒸汽顆粒細(xì)小,發(fā)酵出的面團(tuán)進(jìn)爐膨脹率高。
  8. 自動進(jìn)水,抽水自動斷電保護(hù)。
  9. 特設(shè)冬夏轉(zhuǎn)換開關(guān),適應(yīng)不同季節(jié)。

(二)、工作原理:

本機(jī)采用干式發(fā)熱管加熱,濕式發(fā)熱管加濕,并使氣體強(qiáng)制循環(huán)形成內(nèi)部對流。

控制原理如下:

  1. 溫度控制:根據(jù)溫度的變化曲線,采用PID調(diào)節(jié)系統(tǒng),借助慣性達(dá)到理想溫度又能避免過度上沖。另外 ,可以通過轉(zhuǎn)換運(yùn)行模式來適應(yīng)冬夏季節(jié),也可以通過設(shè)定內(nèi)部參數(shù)來適應(yīng)氣溫的較大變化。而傳統(tǒng)方式是溫度達(dá)到設(shè)定值時才停電,由于溫度的滯后慣性,據(jù)實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計分析有百分之35的電量消耗在多余的溫度上沖中,兼之溫度波動很大 ,設(shè)備啟動頻繁,對節(jié)能和設(shè)備壽命都有不利的影響。
  2. 濕度控制:采用法國進(jìn)口濕度元件準(zhǔn)確測量濕度,微電腦根據(jù)濕度差(實(shí)際濕度和目標(biāo)濕度)自動控制加濕時間,同時加濕和加熱的先后順序可以設(shè)定(冬季和夏季的要求截然不同),強(qiáng)制對流又能增加霧化及均化效果,使?jié)穸瓤刂圃诶硐氲姆秶鷥?nèi)。

(三)操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)

1.在醒發(fā)箱投入工作時,請注意不要長時間關(guān)閉水源,否則內(nèi)部發(fā)熱管有燒毀之危險。本機(jī)雖有缺水?dāng)嚯姽δ埽灰^分依賴。

2.根據(jù)需要合理設(shè)置溫度允差,利用有限的溫度波動減少設(shè)備起動次數(shù),合理設(shè)置濕度允差,避免濕度上沖。(溫濕度設(shè)定值比實(shí)際需要要值要低12度為好)

3.醒發(fā)過程空氣潮濕,設(shè)備應(yīng)可靠接地以策安全。

4.隨時關(guān)門保溫保濕,避免能源浪費(fèi)及被損耗。

5.一般醒發(fā)箱溫度為35-38攝氏度,濕度為百分之75到百分之85,用前應(yīng)設(shè)定,設(shè)定值比需求略低,(一般低兩個數(shù)字單位)根據(jù)工作間的環(huán)境選擇。

(三)、包裝及售后等方面

1.加工定制:是

2.品牌:賽思達(dá)

3.種類:全自動發(fā)酵箱

4.包裝:木板包裝

5.售后服務(wù):全國聯(lián)保一年

6.產(chǎn)品用途:蛋糕房設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他。

     :          :熊


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