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　　Foodjx導(dǎo)讀：我們知道冰激凌是一種由飲用水、奶油等原料制成的美味食品，吃起來的口感很好，特別是在夏天，人們都很愛吃冰激凌。而為了增加冰激凌的產(chǎn)量，滿足廣大消費者的需求，現(xiàn)在的冰激凌大多是冰激凌機(jī)制作而成，由它制作的冰激凌速度快，產(chǎn)量大，而且口感也很不錯。所以作為有責(zé)任心的商家，對冰激凌機(jī)的清洗和消毒是非常有必要的。為什么這么說呢？
　　
　　通常我們吃冰激凌都是在炎熱的夏季，而夏季溫度比較高，這時空氣中的細(xì)菌就很容易滋生繁殖。冰激凌是一種奶制品，如果生產(chǎn)冰激凌的機(jī)器每天不檢查清洗和消毒，那么細(xì)菌就會很容易通過冰激凌機(jī)器進(jìn)入到冰激凌中，zui后被消費者所食用了，就會損害消費者的健康。消費者因為吃了你家冰激凌機(jī)器生產(chǎn)的冰激凌而生病，那么自然你就得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。經(jīng)濟(jì)賠償是少不了的，對自身的聲譽(yù)也會受到不好的影響，這種結(jié)果當(dāng)然是我們不愿意看到的。所以我們就要對冰激凌機(jī)的清潔工作做仔細(xì)，做好。每天無論多忙都要清洗它，減少細(xì)菌的滋生，對消費者負(fù)責(zé)。還有如果對冰激凌機(jī)清洗得不干凈，那么第二天生產(chǎn)出來的冰激凌還會有異味感，影響口感，影響人們的健康。