肉制品加工真空滾揉機(jī)， 諸城超然機(jī)械自產(chǎn)自銷全自動變頻調(diào)速真空滾揉機(jī)真空滾揉生產(chǎn)廠家適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。超然專業(yè)提供全自動真空滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī)的種類有很多,不同真空滾揉機(jī)應(yīng)用范圍也會有細(xì)微的差別,而我們將會為您提供*的解決方案.
 肉制品加工真空滾揉機(jī)工作原理是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。
真空滾揉機(jī)，滾筒內(nèi)抽真空，滾筒可正反轉(zhuǎn)，正轉(zhuǎn)滾揉摔打，反轉(zhuǎn)出料。

魚肉采肉機(jī)適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉?？蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費用的目的，提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價值。
魚肉采肉機(jī)設(shè)備的型號是按照滾筒的長度來劃分的嘛，滾筒的長度關(guān)系著魚的寬度，要是您想采取的魚大于滾筒的長度，那就需要您事先將魚給拋開，切斷成滾筒長度以內(nèi)的長條。大魚采集的時候需要將魚頭、內(nèi)臟給去掉，再就是往投料口放的時候記得先放魚尾。這樣比較好采集。

主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并較大限度的保持肉內(nèi)的水分。