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技術(shù)文章

真空滾揉機(jī)使用時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)

點(diǎn)擊次數(shù):748 發(fā)布時(shí)間:2015-2-3

  真空滾揉機(jī)是對肉類進(jìn)行加工的機(jī)器,在進(jìn)行加工前,真空滾揉機(jī),肉類是不需要做任何處理的,在放入機(jī)器之后,肉類在機(jī)器的作用下才開始和一些鹽水,或者其他的佐料進(jìn)行融合,由于是真空的條件下,肉纖維等全部都是處于一個(gè)無力作用的狀態(tài),在面對機(jī)器的滾肉,他們就會*的將細(xì)胞張開來迎接物料。直到佐料和肉等充分結(jié)合,才達(dá)到了的狀態(tài)。
  
  真空滾揉機(jī)在使用時(shí),一定要用地腳螺栓固定在平整的地面上。機(jī)器的前后方要留出足夠的空間,以便滾揉滾筒和標(biāo)準(zhǔn)料車進(jìn)出移動方便。按液壓系統(tǒng)圖接好液壓管道系統(tǒng),即把滾揉機(jī)液壓缸上的兩根液壓輸油管接至液壓站上的液壓集成塊上。同時(shí),按電氣接線圖將機(jī)身開關(guān)箱、滾揉電機(jī)、液壓泵電機(jī)、真空泵電機(jī)的電纜與電控箱接好。在液壓泵油箱內(nèi)加入機(jī)械油。電源接通后啟動液壓泵,根據(jù)液壓站上的液壓表的壓力顯示狀態(tài)判斷液壓泵電機(jī)的轉(zhuǎn)向,確保其方向正確。
  
  zui后,要確定滾揉電機(jī)的方向,因?yàn)闈L揉電機(jī)是雙速電機(jī),在高速滾揉時(shí),為防止?jié)L輪和滾輪軸的損壞,先由低速啟動,待穩(wěn)定后再轉(zhuǎn)為高速滾揉。需要注意的是,必須使低速啟動方向和高速滾揉方向一致。

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