章魚丸子打漿機(jī)魚丸嫩化打漿：牌50升打漿機(jī)是一款小型打漿嫩化設(shè)備，打漿機(jī)一次性可打漿50公斤，打漿機(jī)適合打漿嫩化攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

章魚丸子打漿機(jī)魚丸嫩化打漿使用方法：

1、將鮮肉放入桶內(nèi)，加入少量純堿，蓋好蓋子，啟動(dòng)開關(guān)。運(yùn)轉(zhuǎn)約30秒鐘后取下蓋子，手握攪拌圈作上下、左右擺動(dòng)約一分鐘，再蓋上蓋子，從漏斗注入配料，運(yùn)行片刻，取下蓋子，再用手握攪拌圈做如上攪拌片刻，關(guān)閉開關(guān)，加工便完成。

2、若電壓較低時(shí)，肉應(yīng)分次加入，并在開機(jī)前加入少許清水或冰塊于肉中，可起到省力的效果。

3、當(dāng)機(jī)器運(yùn)作時(shí)，嚴(yán)禁將手及其他物品伸進(jìn)桶內(nèi)所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無級(jí)變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強(qiáng)，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性

打漿機(jī)一次裝肉50公斤（大、中、小型）。開機(jī)2至3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工捶打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。