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豬蹄多功能煙熏爐

參   考   價: 30000 29000 28000

訂  貨  量: 1-2 臺 3-4 臺 ≥5 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:顏聰查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-06-23 10:26:08瀏覽次數(shù):714次

聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
煙熏效果佳的豬蹄多功能煙熏爐進(jìn)行機(jī)械化操作可自動完成蒸煮、烘干、上色、煙熏等多道工序,所有參數(shù)都可以能過設(shè)備進(jìn)行準(zhǔn)確控制,提高用戶的成品率。

    在21世紀(jì)的今天,人們所追求的不僅僅是溫飽問題,全國各地都不難看到各種各樣的美食,無論是旅游景點(diǎn),還是各大中城市的小縣城、小巷、美食街、大排檔等等都能看到各式各樣的美食,我公司生產(chǎn)的豬蹄多功能煙熏爐主要是用于煙熏豬腳、雞爪等產(chǎn)品使用,這股不可阻擋的美食已經(jīng)流行于全國各地,獲得了一大批忠實(shí)的粉絲,佳特?zé)熝瑺t是將浸漬原料放置在煙熏室或煙熏器具中,使其在一定溫度下吸收木材煙氣,逐漸干燥并改變色澤,形成特殊風(fēng)味。

   豬蹄多功能煙熏爐 對于廠家來說煙熏技術(shù)的要求都是比較高的,難度也相當(dāng)?shù)拇?,從選料、腌漬、上色到熏制成菜等工序,都有其*之處理,如果操作人員對煙熏的性質(zhì)及操作要領(lǐng)不甚了解,會導(dǎo)致成菜色澤、質(zhì)感、香味等方面都不成功,所以為了提高用戶的成品率我公司推出了豬蹄煙熏爐進(jìn)行機(jī)械化操作可自動完成蒸煮、烘干、上色、煙熏等多道工序,所有參數(shù)都可以能過設(shè)備進(jìn)行準(zhǔn)確控制,提高用戶的成品率。

1.發(fā)煙系統(tǒng)標(biāo)配為外置式木粒、木屑發(fā)煙配置,煙熏出來的產(chǎn)品不但具有果木香氣,而且產(chǎn)品可以被熏成由淺入深的金黃色。
2.分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,深可以成為棗紅色。
3.大視窗的人機(jī)界面,生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時調(diào)整時間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。
4.豬蹄多功能煙熏爐采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。
5.煙熏爐材質(zhì)、保溫箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。
6.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。

   豬蹄煙熏爐適用于烤腸,烤雞,烤鴨,豆干等產(chǎn)品的煙熏上色。具有操作簡單,上色快,設(shè)備溫差小的特點(diǎn)。本公司生產(chǎn)的煙熏爐上下溫差為1度。采用蒸汽加熱,煙熏爐需配備蒸汽鍋爐或者電加熱蒸汽發(fā)生器。采用電腦PLC編程控制,工藝科調(diào)節(jié)。煙熏爐實(shí)現(xiàn)電腦自動化,無需人工看守,節(jié)省勞動力的同時提高生產(chǎn)量。煙熏爐*的葉輪加大風(fēng)量的同時,增加了循環(huán)次數(shù),讓煙熏爐的風(fēng)流*,溫度更加的均勻。完善的設(shè)計(jì)程序,讓煙熏爐在烘干的時候排氣更加的快捷,烘干的效果更好。采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能。完善的售后服務(wù)隨時解決您的后顧之憂。

   豬蹄多功能煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省人工,節(jié)能高效,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。采用可編程控制,操作方便簡單可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品,佳特?zé)熝瑺t爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。

   豬蹄多功能煙熏爐在選擇生煙原料時,為了保證成品具有煙香深濃郁的特點(diǎn),須選用香味濃郁且細(xì)小的材料,如樟木屑、松柏枝、茶葉、竹葉或米鍋巴、甘蔗渣等產(chǎn)品進(jìn)行燃燒,這樣煙熏出的產(chǎn)品帶有濃濃的香氣,我公司生產(chǎn)的煙熏爐分為外置煙熏和內(nèi)置煙熏用戶可根據(jù)自己產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行選擇。


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