欧美一级特黄aaaaaa片在线看,成人精品一区二区三区免费,亚洲日本成本人观看,欧美aⅴ精品一区二区三区

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

自制糕點的餐飲店請注意！這些食品添加劑不能再用

2025-03-05 09:55:07 來源：順德市場監(jiān)管微信號 閱讀量：7285

　　@自制糕點餐飲店負責人
 
　　新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)已經正式實施！
 
　　新國標規(guī)定，防腐劑脫氫乙酸及其鈉鹽不得用于面包、糕點以及焙烤食品餡料及表面用掛漿中，著色劑檸檬黃不再允許在蛋糕夾心上使用，落葵紅、密蒙黃、酸棗色等不得在各類食品中使用。
 
　　自制糕點的餐飲店應迅速自查脫氫乙酸及其鈉鹽(如：脫氫乙酸鈉)、檸檬黃、落葵紅、密蒙黃、酸棗色。
 
　　食品添加劑專柜是否存放以上食品添加劑，糕點配方是否包含上述食品添加劑。
 
　　原料倉庫的預包裝食品(預混粉、餡料或裝飾材料等)，配料表中是否含有上述食品添加劑。
 
　　如有上述食品添加劑，應立即停用，并采取調整現有配方、加強冷鏈管理等措施來保質。
 
　　甜味劑混合使用時需計算總量(如阿斯巴甜與安賽蜜共同添加需按比例折算)。
 
　　餐飲店規(guī)范使用食品添加劑的要求
 
　　如無必要，不使用食品添加劑。在技術上確有必要的，可使用食品添加劑，并在達到預期效果的前提下盡可能降低使用量。不得掩蓋食品的腐敗變質、食品本身的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
 
　　嚴格按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)規(guī)定的食品添加劑使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量，規(guī)范食品添加劑管理。不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽(如：亞硝酸鈉、亞硝酸鉀)。
 
　　在上鎖的專柜位存放食品添加劑，并標注“食品添加劑”字樣。使用容器盛放拆包后的食品添加劑，應在盛放容器上標明食品添加劑名稱，并保留原包裝。
 
　　應使用電子秤精準稱量使用，專冊記錄使用的食品添加劑名稱、生產日期或批號、添加的食品品種、添加量、添加時間、操作人員等信息。
 
　　在食品安全信息公示欄上公示食品添加劑的使用情況(食品添加劑名稱、用于哪些食品、使用目的、使用量)。
 
　　嚴懲濫用食品添加劑
 
　　餐飲服務單位超范圍、超限量使用食品添加劑的，由市場監(jiān)管部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑；違法生產經營貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。
 
　　餐飲服務單位采購食品添加劑，不履行進貨查驗及記錄義務的，依法責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證。
 
　　餐飲服務單位未按規(guī)定存放食品添加劑的，依法責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。

我要評論

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發(fā)現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |