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快餐一體式快速冷卻機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

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更新時間:2023-10-26 09:26:33瀏覽次數(shù):2791次

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快餐一體式快速冷卻機節(jié)約時間成本,比傳統(tǒng)冷卻方式快3-5倍;無菌衛(wèi)生,避免產(chǎn)品在60C°~ 30C°細菌滋生;節(jié)約能耗,比傳統(tǒng)冷卻方式節(jié)能60%。

快餐一體式快速冷卻機介紹

   本機是在引進國外同類產(chǎn)品技術(shù)和使用經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,結(jié)合我司的核心技術(shù)自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計方案,配套合理、經(jīng)濟,設(shè)備運 行可靠,生產(chǎn)效率高,自動化程度高、能耗低,是熟食品生產(chǎn)中的配套設(shè)備本機主要型號根據(jù)客戶每小時要求的處理量和要求冷卻的溫度進行定做。

快餐一體式快速冷卻機性能:

1、操作方便快捷,物料車推送進箱體直接冷卻,流程化生產(chǎn);

2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細菌污染;

3、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度;

4、占地面積小 ,運行時不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場。

  果蔬真空預(yù)冷機擺脫了常規(guī)蔬菜處理方法,迅速制冷的蔬菜能夠達到快速制冷真空保鮮,半小時內(nèi)的真空狀況就能夠菌類和蔬菜中的蟲類,在真空臨界點和雨季潮濕的情況下,可以調(diào)節(jié)新鮮蔬菜的保水率,這種保鮮機每次可處理1000-6000公斤蔬菜,每天可處理20-120噸,通過真空保鮮機處理后的蔬菜可以進入蔬菜保鮮庫,并可延長蔬菜保鮮期1個月以上。

 

應(yīng)用領(lǐng)域:

食品類:快餐米飯、烘焙食品、鹵制食品、烤制食品、鴨脖、絕味系類食品、即食小龍蝦、油炸食品等。

蔬菜類:生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、萵苣、甘藍、芹菜、秋葵、辣椒、胡蘿卜、油麥菜、小白菜、菊花菜、上海青、西蘭花、苦脈菜、西洋菜、空心菜、四季豆、甜玉米、等葉菜莖菜類。

食用菌:蘑菇、香菇、平菇、茶樹菇、金針菇、等菌類。

鮮花類:玫瑰花、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪蘭、等花卉。


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