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小型電擊暈器介紹

   用于生豬屠宰，使生豬處于短暫的昏迷狀態(tài)，為扣腳鏈和放血提供安全便捷。可單獨(dú)使用，也可與運(yùn)送機(jī)配合使用手持式麻電器能調(diào)節(jié)電流，電暈而不電死，防止掙扎對(duì)肉質(zhì)造成破壞，也防止不良刺殺造成污血損壞皮張，劃破皮張。為屠宰順利進(jìn)行打下基礎(chǔ)。

      技術(shù)參數(shù)：

      連接電源：220V /50Hz

      擊暈電壓：<400 V，50 - 70 Hz

      擊暈電流：0.2-2.5A

      防護(hù)等級(jí)：IP 55

      重量：15kg

   小型電擊暈器，電擊暈法可造成中樞神經(jīng)的麻痹， 同時(shí)刺激心臟活動(dòng)，使血壓升高， 有利于放血。通常電擊之后， 牛從暈倒到蘇醒的時(shí)間約為1min， 可足夠完成吊掛和刺殺。加強(qiáng)電壓和麻電時(shí)間可延長(zhǎng)昏迷時(shí)間， 但會(huì)造成血管肌肉痙攣， 反而不利于放血， 并增加“黑切肉" 比例。電麻過(guò)量還會(huì)使心臟停止跳動(dòng)， 骨折， 放血更不*。電麻均采用低壓直流電。電擊法各種參數(shù)見(jiàn)表2。使用必須注意人身安全， 操作人員必須穿絕緣水靴， 戴絕緣手套。擊暈后使全屠宰過(guò)程工人的勞動(dòng)強(qiáng)度下降，安全性增加。牲畜幾乎不掙扎，則肌糖原無(wú)損失，有利于排酸工藝的完成，隨之有利于生肉的貯存，延長(zhǎng)貨架期。