橫軸攪拌機技術參數(shù)主要結構及工作原理橫軸攪拌機的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。

提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。1、U槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。2、采用變頻調速，轉速可以從零到速任意調節(jié)。3、物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便，液壓倒料方式，降低勞動強度。5、采用*的傳動與機械密封結構，使傳動部件與鍋內充分隔離，確保鍋內食品潔凈衛(wèi)生。

設備用途：適用于豆沙、果醬、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工、固體顆粒型物料以及中藥等高粘度物料的炒制。橫軸攪拌機技術參數(shù)主要結構及工作原理橫軸攪拌機的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時間。

鍋體的卸料，復位采用電機轉動控制，操作極為方便。電磁加熱升溫速度快，節(jié)能環(huán)保，比普通加熱炒鍋節(jié)約用電20％。無段調速，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌*。采用*的傳動與機械密封結構，使傳動部件與鍋內充分隔離，確保鍋內衛(wèi)生。