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參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號SDN-800
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2024-06-14 10:33:03瀏覽次數(shù):2034次
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速凍薯條加工設(shè)備流水線 紅薯條(干)加工設(shè)備
薯片加工生產(chǎn)線批發(fā) 紅薯條(干)加工設(shè)備
電壓 | 380V | 功率 | 22.5kw |
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速凍薯條加工設(shè)備流水線是的休閑食品加工設(shè)備。它易于操作,功能強大且節(jié)省投資??缮a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的冷凍炸薯條。整套采用304 不銹鋼材質(zhì)制造,具有自動化程度高,操作簡單,節(jié)能的優(yōu)點。冷凍薯條可以比薯片保存更長的時間,它易于操作,功能強大且節(jié)省投資??缮a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的冷凍炸薯條。
加工流程:
提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切條→漂洗→漂燙護色→震動脫水→風(fēng)冷脫水→油炸→震動脫油→風(fēng)冷脫油→ 挑揀→輸送→冷凍→包裝。
速凍薯條加工設(shè)備流水線流程介紹:
1.浸泡
炸薯條生產(chǎn)的第一階段是浸泡,以制造石頭和土壤附著在馬鈴薯表面,易于清洗。
2.清洗
在室溫下用水沖洗掉附著在土豆表面的石頭和土壤。
3.剝皮洗凈
在此階段,薯條生產(chǎn)線的剝皮機是連續(xù)的,通過用金剛砂輥摩擦來達到去皮效果,然后用刷子米粉刷去殘留物,由噴水裝置沖洗。
4.分類挑揀
撿起壞土豆,去掉變質(zhì)的土豆。
5.切條
切條機是將土豆切成所需大小的機器2-10mm厚的土豆條,可調(diào)。
6.淀粉洗滌
淀粉洗滌機的水可以回收利用。
7.熱燙護色
將淀粉洗凈后,將切屑轉(zhuǎn)移到熱燙機中進行熱燙后,為了保護顏色,然后將其放入冷水箱中進行冷卻。
8.震動去水
通過震動去除物料多余水分。
9.風(fēng)冷干燥
冷空氣干燥機執(zhí)行此過程,以去除表面上的大部分水分。
炸薯條。將產(chǎn)品干燥后,再進行油炸。
10.油炸
將土豆片在穩(wěn)定的油溫下油炸,并以金黃均勻地呈現(xiàn)黃色。連續(xù)帶式油炸機配備PLC觸摸操作。屏幕可以設(shè)置和顯示油炸溫度和時間。
11.震動脫油
炸薯條炸后必須脫油,以去除表面多余的炸油。
12.冷卻
通過冷風(fēng)扇快速降溫,為下一步做好準(zhǔn)備。
13.冷凍
在連續(xù)油炸機中油炸后,炸薯條進入冷凍機進行快速冷凍,然后轉(zhuǎn)移到冷庫中。
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