詳細(xì)介紹
性能特點(diǎn)
1、蒸汽旋轉(zhuǎn)殺菌釜是在蒸汽殺菌釜的基礎(chǔ)上加入了旋轉(zhuǎn)裝置,其特點(diǎn)與蒸汽殺菌釜相同,升溫、殺菌階段需要進(jìn)行排冷;
2、旋轉(zhuǎn)升溫時(shí),熱量以的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果,的達(dá)到所需的Fo值;
3、采用外置拖輪支撐旋轉(zhuǎn)體,托輪與筒體支座一體,釜體加護(hù)板受力小,延長(zhǎng)壽命,維修、維護(hù)、保養(yǎng)更加方便;
4、內(nèi)籠體采用鍛造滾圈,整體經(jīng)時(shí)效處理等加工工藝,增強(qiáng)韌性、塑性、耐磨強(qiáng)度,延長(zhǎng)了使用壽命;
5、內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機(jī)加工中心一次性加工成型,做動(dòng)平衡處理,保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的同心度,確保旋轉(zhuǎn)時(shí)不出現(xiàn)偏重現(xiàn)象;
6、食品筐壓緊系統(tǒng)采用氣缸自動(dòng)分別壓緊,整套氣缸全部采用合金制作,解決了轉(zhuǎn)籠氣缸采用彈簧復(fù)位不準(zhǔn),以及在高溫高壓條件下氣缸密封變形漏氣等多種弊端;
7、采用變頻調(diào)速,用戶可對(duì)不同粘稠產(chǎn)品隨時(shí)調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)速度,以便產(chǎn)品不分層、不沉淀;
8、制動(dòng)減速機(jī)具有自動(dòng)定位功能,保證籠筐停止后處于水平位置,方便與其他配套設(shè)備順利對(duì)接;
9、旋轉(zhuǎn)裝置的啟動(dòng)可由用戶根據(jù)自己產(chǎn)品的特性,自由設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間。
適用范圍
金屬容器:馬口鐵罐(八寶粥等)、二片鋁罐;
軟袋包裝:鋁箔袋,高溫袋(小重量);
玻璃容器:不建議使用;
塑料容器:PP瓶等不建議使用。
加熱形式:電加熱、蒸汽
自動(dòng)化程度:手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)
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