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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
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聯(lián)系方式:錢珊珊查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-12-02 17:50:36瀏覽次數(shù):603次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)我司冷凍薯條生產(chǎn)線是*的休閑食品加工設備。它易于操作,功能強大且節(jié)省投資??缮a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的冷凍炸薯條。 整套采用304 不銹鋼材質(zhì)制造,配件采用國內(nèi)外品牌。具有自動化程度高,操作簡單,節(jié)能的優(yōu)點。 冷凍薯條可以比薯片保存更長的時間,這是一些小吃店和餐館喜歡煮炸薯條賣的原因。 該生產(chǎn)線可以加工符合衛(wèi)生標準的高質(zhì)量冷凍薯條。 我公司為客戶提供,成本核算,機器設計,餅干配方,機器安裝調(diào)試等。
全自動冷凍炸薯條流程:
提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切條→漂洗→漂燙護色→震動脫水→風冷脫水→油炸→震動脫油→風冷脫油→ 挑揀→輸送→冷凍→包裝。
原料:新鮮馬鈴薯
產(chǎn)品:油炸馬鈴薯片,油炸薯片
全自動冷凍炸薯條的主要加工:
1. | 浸泡 | 炸薯條生產(chǎn)的階段是浸泡,以制造石頭和土壤 附著在馬鈴薯表面,易于清洗 |
2. | 清洗 | 在室溫下用水沖洗掉附著在土豆表面的石頭和土壤 |
3. | 剝皮洗凈 | 在此階段,薯條生產(chǎn)線的剝皮機是連續(xù)的,通過用金剛砂輥摩擦來達到去皮效果,然后用刷子米粉刷去殘留物,由噴水裝置沖洗 |
4. | 分類挑揀 | 撿起壞土豆,去掉變質(zhì)的土豆 |
5. | 切條 | 切條機是將土豆切成所需大小的機器2-10mm厚的土豆條,可調(diào)。
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6. | 淀粉洗滌 | 淀粉洗滌機的水可以回收利用 |
7. | 熱燙護色 | 將淀粉洗凈后,將切屑轉(zhuǎn)移到熱燙機中進行 熱燙后,為了保護顏色,然后將其放入冷水箱中進行冷卻。 |
8 | 震動去水 | 通過震動去除物料多余水分 |
9. | 風冷干燥 | 冷空氣干燥機執(zhí)行此過程,以去除表面上的大部分水分。 炸薯條。將產(chǎn)品干燥后,再進行油炸 |
10. | 油炸 | 將土豆片在穩(wěn)定的油溫下油炸,并以金黃均勻地呈現(xiàn) 黃色。連續(xù)帶式油炸機配備PLC觸摸操作。屏幕 可以設置和顯示油炸溫度和時間 |
11. | 震動脫油 | 炸薯條炸后必須脫油,以去除表面多余的炸油, |
12 | 冷卻 | 通過冷風扇快速降溫,為下一步做好準備 |
13. | 冷凍: | 在連續(xù)油炸機中油炸后,炸薯條進入冷凍機進行快速冷凍,然后轉(zhuǎn)移到冷庫中 |
機器細節(jié)展示:
我們的優(yōu)勢是什么?
大型冷凍薯條生產(chǎn)線的特點:
1. | 多種選擇。 我們?yōu)榭蛻籼峁?/span>100kg/h, 350-400kg / h,600-700kg / h和1000-1200 kg / h。
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2. | 使用壽命更長。 不銹鋼可確保較長的使用壽命,可加工大量的炸薯條 |
3. | 高效節(jié)能。 優(yōu)良的品質(zhì)和低油耗 |
4. | 操作簡便,多功能使用。 |
5. | 比較價格和率。 |
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