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諸城市雙春包裝機(jī)械有限公司

當(dāng)前位置:諸城市雙春包裝機(jī)械有限公司>>肉類加工設(shè)備>>真空滾揉機(jī)>> GR-800牛肉 羊肉快速入味滾揉機(jī)

牛肉 羊肉快速入味滾揉機(jī)

參   考   價(jià): 29000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號GR-800

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:張經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-04-24 10:29:44瀏覽次數(shù):809次

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電源電壓 380v 功率 4.5kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 7rpm 容積 1780L
外形尺寸 2195*1200*1791mm 真空度 0.04-0.08kPa
重量 800kg
牛肉 羊肉快速入味滾揉機(jī)該機(jī)能將肉塊在真空狀態(tài)下采用圓通內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,但筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織拉開后,按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,互相擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同事能使添加料(淀粉等)高度深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。

牛肉 羊肉快速入味滾揉機(jī)

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我廠生產(chǎn)的GR-50-2500臥式真空滾揉機(jī)是容量50-2500L系列產(chǎn)品,用戶可根據(jù)產(chǎn)量,選擇容量50L 100L 1000L 1500L 2000L 2500L中的任何一種機(jī)型。

一.工作原理

     該機(jī)能將肉塊在真空狀態(tài)下采用圓通內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,但筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織拉開后,按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,互相擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同事能使添加料(淀粉等)高度深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。

該機(jī)自動(dòng)化程度高,機(jī)體圓筒的轉(zhuǎn)停運(yùn)行由*的數(shù)顯時(shí)間繼電器自動(dòng)控制,用戶只要按工藝要求設(shè)定滾揉、間歇及總運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間后,該機(jī)即可按規(guī)定時(shí)間循環(huán)運(yùn)行,到總時(shí)間會自動(dòng)停止。本機(jī)的真空度范圍是由*的電接點(diǎn)真空表自動(dòng)控制,能將真空度控制在設(shè)定的真空度范圍之間,即可節(jié)約操作時(shí)間,

二、轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)

   該機(jī)采用WXD型擺線針輪減速器,將電機(jī)動(dòng)力平穩(wěn)傳至筒體,其方式為擺線針輪減速器經(jīng)鏈輪鏈條帶動(dòng)筒體主動(dòng)軸,反轉(zhuǎn)滾揉,正轉(zhuǎn)出料。

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