魚類斬拌機(jī)是技術(shù)與性能的*結(jié)合，其優(yōu)良的斬切能力與高速乳化能力，不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。 是您高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。可選配變頻電機(jī)，并通過變頻對其進(jìn)行zui合適控制，使斬拌機(jī)在任何刀速下，都能發(fā)揮zui大的動力，并且節(jié)省您的電能耗損，對電網(wǎng)沒有電流沖擊。生產(chǎn)中既可替代絞肉機(jī)、攪拌機(jī)，又因其具有超高刀速，還可以替代乳化機(jī)減少您的設(shè)備投入。
魚類斬拌機(jī)功能配置：
1、采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼為原料。
2、斬刀的zui高轉(zhuǎn)速zui高可達(dá)4500轉(zhuǎn)/min。
3、*采進(jìn)口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成，可選配進(jìn)口*。
4、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設(shè)計(jì)，有效防止溢料現(xiàn)象。
5、整機(jī)設(shè)計(jì)合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機(jī)性能穩(wěn)定。
6、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn)；
7、刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
8、良好的動平衡處理，確保機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
9、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關(guān)；日本NSK前后軸承。
10、可根據(jù)要求選配人機(jī)界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
型號 | 容積 L | 產(chǎn)量 kg/次 | 刀速（rmp） | 鍋rmp | 出料器轉(zhuǎn)速rmp | 總功率 kw | 外形尺寸 mm | 重量 kg
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GZB80 | 80 | 65 | 1500/3000/4500 | 8/12 | 83 | 17.5 | 2160×1370×1350 | 1200 |
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